القشد الملكي

[منارالكون]

جايبه لكم طرقة القشد الملكي والبعض يسميه غفيص أو عفيس
وايضا طريقة المحلى


1- القشد الملكي
نبدء بالمقادير :

نحتاج الى
10 ملاعق حليب بودره
5 ملاعق سميد
نص اصبع زبده
كيلو تمر منزوع النوى
نص علبة قشطه

الطريقة :
نحمس الحليب مع السميد
نذوب الزبده في قدر ونضيفها على الحليب والسميد المحموس

ونقلبها مع بعض لحد ماتتجانس ويكون عندنا بالشكل هذا


وبعدجها نضيف التمر ونقلبه ونضيف القشطه


ونقلبه لحد ماتختفي القشطه
وانت مخيره مابين انك تخلين التمر يكون على نفس شكله او معبوط
اذا تبينه على عدله أو مو معبوط لا تقلبينه كثير ولا يطول على النار وهذا الافضل بالتقديم
اما اذا تبينه مره منهرس ممكن تقصري على النار وتقلبينه بأقصى قوة عندك

وبعد كذا يكون شكله بعد التقليب

استمري بالتقليب شوي
وشكله النهائي ونقدمه وهو ساخن


وصحه وعافيه مع قهوه

[اتعبني غيابك]

يعطيك ألف عافيه
على روعة الإنتقاء
بارك الله فيك

[منارالكون]

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد