قهوه اسبريسو ارابيكا هو نوع من القهوة المختصرة والغنية بالنكهة، ويمكن تحضيرها باستخدام حبوب البن العربي. وتتميز القهوة الإسبريسو التي تستخدم حبوب البن العربي بنكهة فريدة ورائعة. ولتحضير قهوة إسبريسو ارابيكا، يمكن اتباع الخطوات التالية:


المكونات:
- 7 جرامات من حبوب القهوة المحمصة والمطحونة (الإسبريسو)
- الماء الساخن


الخطوات:
1. يتم تسخين الآلة الإسبريسو وتحضير الفنجان الذي ستصب فيه القهوة.
2. يتم وضع القهوة المطحونة في الفلتر الخاص بالآلة والضغط عليها بلطف باستخدام ملعقة للحصول على قهوة مضغوطة بشكل متساوٍ.
3. يتم تشغيل الآلة الإسبريسو وتدفق الماء الساخن على القهوة المضغوطة.
4. يتم استخراج القهوة لمدة 20-30 ثانية حتى تتمكن من الحصول على الكمية المطلوبة من الإسبريسو.
5. يتم تقديم الإسبريسو في الفنجان ويمكن إضافة الحليب أو السكر حسب الرغبة.


يمكن تعديل كمية القهوة والماء وفقًا للذوق الشخصي. يمكن استخدام حبوب القهوة المحمصة الخاصة بالإسبريسو والتي تتميز بنكهة قوية ومميزة، ويفضل استخدام الماء الساخن بدرجة حرارة بين 90-96 درجة مئوية للحصول على نتيجة مثالية.