صنية البطاطس المهروسة

[دارين]

زبدة مليّنة - نصف كوب وملعقة كبيرة
بطاطس مقشرة ومقطعة - كيلوغرامان
حليب كامل الدسم - كوب
جبن موزاريلا مبشور - كوب ونصف
جبن بارميزان مبشور - كوب
ملح - بحسب الحاجة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
بقسماط - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية فرن بملعقة الزبدة.

2- إسلقي البطاطس لحوالى 15 دقيقة في قدرٍ من المار المملّح حتى تلين جيّداً.
3- صفّي البطاطس ثمّ اهرسيها جيّداً في وعاءٍ كبير.
4- أضيفي الحليب، نصف كوب الزبدة، جبن الموزاريلا وثلاثة أرباع كوب من جبن البارميزان.
5- نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود المطحون واخلطيها معاً.
6- أخلطي في وعاءٍ صغير ما تبقّى من جبن البارميزان مع البقسماط.
7- وزّعي البطاطس المهروسة في صينية الفرن ثمّ رشّي خليط الجبن والبقسماط على وجهها.
8- أخبزي الصينية في الفرن حتى تسمرّ قليلاً أي لحوالى 20 دقيقة.

[بروق الفجر]

وااااو وصفه شهيييه مررا
بس ليش مع الشاي كيف ؟
يعطيك العافية ع المجهود
ماقصرتي
ودي لك

[شروق سمير]

يسلمووووووووووووووووووو

[زينة]

الله يعطيك العافية
على الموضوع الرائع
مودني

[حكايه قلب]

موضوع فى منتهى الرووووووووووعه
اى الجمال ده
ربى يعطيك العافيه
تقبلى مرورى

[مزيونه]

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[بنت الديره]

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ
..