خطوات تحضير جمبري مقلي

[زمن النسيان]

المقادير

كيلوغرام من القريدس (الجمبري) العملاق (16-20 قطعة)
نصف كوب من الدقيق
كوب من النشاء
ملعقة صغيرة من ذرور الخبز (باكينغ باودر)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ماء حسب الحاجة لجعل الصلصة أقل كثافة
زيت لقلي الجمبري

طريقة التحضير

تقشر قطع الجمبري وتنظف وتغسل، وينزع منها كيس الرمل الموجود في ظهرها.
يخلط الدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم
أو الثوم المهروس في وعاء عميق.
تغمس قطع الجمبري في هذا المزيج شرط إمساكها بذيلها،
ثم تقلى جيداً في الزيت الساخن حتى يصبح لونها وردياً.
توضع قطع الجمبري المقلية على ورق للتخلص من الزيت الفائض.
تغمس قطع الجمبري المقلية مرة أخرى في مزيج الدقيق وتقلى مجدداً
في الزيت الساخن لتقدم بمثابة نوع من المقبلات مع سلطة لذيذة.

[دارين]

سلمت يدينك عالوصفه الرائعه

[قمر الخليج]

روعه كتييييير اوي
لك خالص الشكر وحبي لك
بوووووركت جهوووودك

[نقاء الروح]

يعطيك الف عافية عزيزتي على جمال انتقائك وحضورك المتالق كروحك
كلي شوق لمتابعة جديدك الاجمل والاروع

[مزيونه]

طريقتك حلوووه موووت
ان شاء الله بجربها

[زينة]

سلمت.. أنآآملكـ.. عـ/ هذآآ ..الج ـلب.. المميز

يع ـطيكـ.. الع ــآآآآفية ..عـ/ المج ـهود

[بنت الديره]

كل الشكر والتقدير
على رررروعة الطرح
وتسلم الايااااادي ..*
و الله يعطيك العافية
ننتظر جديدك بشووووق
..{تحيــــــــــــااتي لك.

[سوما]

شكرا لكي اختى الغالية
طبق حلو ورائع
بانتظار اطباقك القادمة
دمتى بود