بتي فور بالفستق الشهي

[نسمات الجنة]

المقادير :


كوب زبدة . كوب سكر ناعم . صفار بيضتين . ملعقة ماء ورد . ثلاثة أكواب ونصف الكوب من دقيق . ملعقة من مسحوق الخميرة . ربع كوب فستق مطحون للتزيين

طريقة التحضير :


اخفقي الزبدة بالسكر حتى تصبح بيضاء اللون، ثم اضيفي إليها صفار البيض وذلك مع استمرار الخفق اضيفي ماء الورد والدقيق ومسحوق الخميرة مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط كوري الخليط إلى كور صغيرة، ثم صفيه في صينية فرن بحيث تكون متباعدة عن بعضها بعضا، ثم ادخليها الفرن بدرجة 160 مئوية لمدة 13 دقيقة ضعيها بعد ذلك على حامل شبكي حتى تبرد تماما، ثم رشي الوجه بالفستق المطحون قبل تقديمها للضيوف مع كؤوس من الشاي أو العصير.

[سوما]

طبق ڵڏۑڏ ۅڜھٍى
شيهانة
آڵڵھٍ ۑعطۑڪ آڵڣ عآڣۑة


آحٺرآمٍۑ

[ملاك الغلا]

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائما
وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل