خطوات عمل شيخ كباب هندي للافطار في رمضان

[زمن النسيان]

المقادير:
* نصف كيلو لحم مفروم * نصف بصلة مفرومة * نصف حبّة طماطم مفرومة * ملعقة كزبرة طازجة مفرومة * ملعقة من الزنجبيل المبروش * ملعقة من الثوم المهروس * ربع ملعقة من الغرام ماسالا (عودي الى وصفة الدجاج التندوري) * رشّة من الملح


الطريقة:
* أعجني اللحم المفروم مع البصل والطماطم والكزبرة والزنجبيل والثوم والغرام ماسالا والملح حتّى تمتزج المكوّنات جيّداً. * قسّمي الخليط الى كريات وشكّلي منها أسياخ للشواء. * سخّني لوح الشواء وانقلي الاسياخ إليه، واتركيها لتنضج مع تقليبها من فترة الى أخرى. * قدّمي أسياخ الشيخ كباب ساخنة.

[نسمات الجنة]

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

[شعاع الاكوان]

تسلم الأيادي الذهبيه
تحية عطرة لِ روحكَ النقية
دمتَ بِحفظ الله ورعآيتـه

[فيونكاأ]

ررروعه جدا

اشكرك

[مزيونه]

وصفة شهية ولذيذة
تسلم الايادي ويعطيك الصحة