والله ياطلع ستين الف نوع للمطبق
بس زي المالح مفيه زيوووووووووو 004004004
عوافي همس عالموضوع :82::82::82:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..
المطبق ..
مقادير العجينه :
4 كاسات دقيق .
بيضتين.
ربع كاسه زيت .
3/4 كاسه ماء دافئ.
مقادير حشوة المالح:
حزمتين كراث .
3 بيضات .
صدور دجاج .
ملح / بهارات.
مقادير حشوة الحلو بالموز:
4موزات .
3 م ك سكر.
عصير ليمونتين.
أولاً: طريقة العجين ..
نضع الدقيق ثم البيضتين و ملعقة وحدة زيت ثم الماء و نعجن
الى أن تتماسك العجينة قليلاً ثم نضع نصف كمية الزيت الباقية
و نعجن الى أن تتماسك ..
نأخذ قليل من العجين بحجم قبضة اليد و نكورها الى أن تصبح لدينا
تقريباً 7 أو 6 كور ..
ثم نصب على الكور بقية الزيت..
و نتركها لمدة ساعة
طريقة الحشوة المالحة :
نفرم الدجاج و نضعة على النار حتى الأستواء...
نقطع الكراث قطع صغيرة ..
نضع الدجاج ثم الكراث ثم البيض و الملح و البهارات..
طريقة الحشوة الحلوة :
نهرس الموز و نضيف عليه السكر و الليمون ..
طريقة العمل ..
نحضر سطح املس و ندهنه بالزيت لازم يكون الزيت بشكل كثيف..
ثم نفرد العجينه فرد رقيق جداً ..
ثم نضع الحشوة ..
أتبعي الصور بالخطوات..
ثم نضع القليل من الزيت في الصاج على النار و نحمره و بس
بالعااااااااااااااااااافية ..
أستغفر الله
(( اللهُمَ إنِيْ لِيْ حَاجَةً فِيْ نَفْسِيْ لاْ يَعْلَمُهَا إِلا أَنْتْ فَسْأَلُكَ يَاْ الله قُرًبَ إِجَاْبَتِهَاْ ))
والله ياطلع ستين الف نوع للمطبق
بس زي المالح مفيه زيوووووووووو 004004004
عوافي همس عالموضوع :82::82::82:
اللهم إن والدي في جوف أرضك وقد أبعده الموت عنّا،
اللهم ارحمه برحمتك وأغفر له ووسّع قبره وأسكنه الفردوس الأعلى
اللهم أجزّه عنّا خير الجزاء
:29: مارا رووعه هموووستي ابدعتي وربي 004
يعطيكي الف عافيه ياروحي عالانتقاء اللزيز 004
تقبلي مروري ياسكره 004
ورجعت لعيون حبايب قلبي :41:
’,
جــاري التطبيق
ماقصرتي يالغلا
طرح مميز
الباري يسعدك
تقبلي مروري :82:
أستغفر الله مِن كل زلل
قول كان أو عمل ،
أستغفر الله مِن كل خطيئهّ
سِرًا كانت أو علن .
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات