اختي الكريمة لديك ذائقة جيدة .
سررت بالدعوة وزيارة موضوعك
مقادير الوصفة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 حبة متوسطة بصل مكعبات كبيرة
4 قطع فيليه دجاج مكعبات كبيرة
4 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
قرن فلفل أخضر مفروم
ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة كبيرة بهارات الكاري
ملعقتان كبيرتان معجون البندورة
4 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند المجفف
4/1 فنجان ماء
فنجان كريمة
2/1 فنجان كزبرة خضراء
4 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة برش ليمون
3 فناجين أرز
ملعقتان صغيرتان ملح
قطعة قشر ليمون
4 فناجين ماء
طريقة التحضير
1. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
3. أضيفي الثوم، الزنجبيل، الفلفل، الملح، الكركم، الكمون، الكزبرة، البهارات ومعجون الطماطم. قلبي لمدة دقيقة.
4. في كوب مكيال ضعي الحليب والماء. قلبي المواد لتخلط ثم أسكبي الحليب على خليط الدجاج.
5. أضيفي الكريمة ودعي الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة.
6. الأزر:إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
7. في قدر محضرة الأرز الكهربائية ضعي الزبدة وبرش الليمون.
8. صفي الأرز وضعي في القدر. أضيفي الملح، قشر الليمون والماء.
9. أقفلي غطاء محضرة الأرز وإضغطي مفتاح التشغيل ودعي الأرز يطهي إلى حين وقت التقديم.
اختي الكريمة لديك ذائقة جيدة .
سررت بالدعوة وزيارة موضوعك
مممم وصفه شهيه
سلمت يدينك حبيبتي
شكـرآآ على الوصفه ياغاليه
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
وصفة جامدة
اللة يعطيكم العافية
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات