يعآفييك ربي
على روعةة طرحكك وجمييل اختياركك
ولآعدمنا جديدك المميز
شكرا لكِ..,
طريقة عمل لحم الضأن , تحضير اللحم بصلصة التفاح المميزةالمكونات والمقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير:
2 ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعفران
ملعثة صغيرة فلفل أسود مطحون
حبة تفاح مبشورة
حبة تفاح مقطعة للتزيين
2 حبة بصل متوسط مفروم ناعم
كيلو لحم الستيك
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 كوب مرق
- قطعي اللحم إلى شرائح كبيرة.
- سخني الزبدة والزيت في إناء على نار متوسطة، وأضيفي إليه البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى تصير لونه ذهبياً.
- أضيفي قطع اللحم وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونهم.
- أضيفي الزعفران والسكر، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي المرق، التفاح وتبلي الخليط بالفلفل الأسود وقلبي حتى تتجانس المكونات وإتركيه حتى يبدأ في الغليان.
- أضيفي عصير الليمون والتفاح المقطع إلى الخليط، ثم خففي الحرارة وإتركيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نضج اللحم ثم تبليه بالملح.
- ضعي اللحم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً مع الأرز.
يعآفييك ربي
على روعةة طرحكك وجمييل اختياركك
ولآعدمنا جديدك المميز
شكرا لكِ..,
يعطيك الف عافية على جمال وروعة انتقائك الجميل والمتميز
في انتظار متابعة جديدك الاجمل مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق
دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى
بجد رائع ومميز
بصراحه اشتهيته
يعطيكي العافيه
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات