طريقة عمل مكرونة نباتية




المكونات والمقادير :

مكرونة شرائط
زيت زيتون
 1 فص ثوم مفروم 1 كوب كوسة شرائح 1 كوب جزر مقطع شرائح بالطول 1 كوب كرات مقطع شرائح بالطول 1/2 كوب بروكولى 1 كوب فلفل الوان 1 ملعقة صغيرة ريحان فريش
ملح وفلفل
 1/2 كوب مرقة خضروات
طريقة عمل مكرونة نباتية:

تسلق المكرونة
يشوح الثوم مع الزيت ثم تضاف الخضروات وتقلب ثم توضع المرقة مع التقليب المستمر حتى يغلى الخليط لمدة دقيقتينثم يضاف الريحان والملح والفلفل.
تضاف المكرونة إلى الخليط وتقلب حتى يغطيها الصوص وتقدم بالهنا ..