صينية المكرونة بالقشطة والجبن
- المقادير:
١مكرونة سباجيتي أو أي نوع ترغبين.
نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم أو ٢صدر دجاج مسلوق.
بصل شرائح
فلفل بارد شرائح
١ماجي دجاج
فلفل أسود
٢قشطة
٣ملاعق ممتلئة طعام جبن سائل
الطريقة:
نسلق المكرونة بالماء ورشة ملح.
نقوم بنتف لحم الدجاج لقطع متوسطة.
نقلب البصل والفلفل في زيت خفيف ثم نضيف الدجاج ونقلب.
نأخذ مقدار مغرفة من مرق المعكرونة ونضيف له الماجي والفلفل الأسود ثم نضيفه على الدجاج وذلك يساعد على أن يكون الدجاج لين.
نتركه يتشرب المرق مع ترك القليل في قاع المقلاة.
نصفي المكرونة من الماء.
نخلط الجبن والقشطة بخلاط البيض.
نضع نصف المكرونة في صينية الفرن ونخلط ملعقتين من خليط القشطة معه.
ثم نوزع لحم الدجاج فوقه.
نغطي بباقي المكرونة.
نوزع باقي خليط القشطة على الوجه.
تدخل الفرن الساخن حتى تبدأ تشقر من الأسفل قليلا.
تحمر من الأعلى وتقدم.
ملاحظة: يمكن بشر جبن كرافت صغير واضافته لحشوة الدجاج.
رد مع اقتباس
المفضلات