باذنجان مشوي ومتبل

[نسمات الجنة]

حياكم الله ....نقلت لكم طريقة متبل الباذنجان بالصور ما أعتقد أنه فيه أحد مايعرف يسوية لأن طريقته

بسيطة وسهلة ولذيذة مع المشويات وحلو جداً بالشهر الفضيل [ رمضان ] وإن شاء الله يحوز على إعجابكم

ويجي أحد مايعرف طريقته ويستفيد منها ...يالله مع الصور ..


حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها



توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل
نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديك



نفتحها ...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك



توضع في صحن بلاستيك .. نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس



الان نضيف فص ثوم مدقوق..ملعقة كبيرة طحينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمون.



نخلطهم جيدا مع الباذنجان و نهرسها مرة ثانية حتى يمتزجوا جيداً



نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون



إن شاء الله نال إستحسانكم ..

[عذبه الصفات]

طبق رآئع

سلمت الايادي ع الوصفه
الله يعطيك الف عافيه

[حكايه قلب]

جــزاك الله خير على الوصفه ..

[نقاء الروح]

سلمت الأنآمل المتآلقه
على روعة الإنتقآء الرآقي
بإنتظآر روآئعك القآدمه
لروحك آلجوري ,,~

[مشتاقه للجنه]

يسلموا على الطريقه الجميله

[مزيونه]

طريقتك حلوووه موووت
ان شاء الله بجربها

[قمر الخليج]

كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي

[قمر الخليج]

كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي