طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
مكونات السليق بالدجاجالمكوّنات
دجاج كامل - 1 لبن زبادي - كوب حليب - كوبان سمن - ملعقة كبيرة ورق غار - 2 قرفة - عودان قرنفل حبّ - نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون - ملعقة كبيرة بصل صغير الحجم - 2 أرز مصري منقوع في ماء ساخن - كوبان ماء - بحسب الحاجة ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود حبّ - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في قدر على النار، ضعي الدجاح واغمريه بالماء ثم أضيفي البصل، ورق الغار، القرنفل، الملح، الهيل والفلفل الأسود.2- اتركي المزيج يغلي لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. ارفعي الدجاج وضعيه في صينية فرن مع الاحتفاظ بكمية كافية من المرق في القدر.
3- أدخلي صينية الدجاج إلى فرن محمى مسبقاً ليتحمر الدجاج.
3- صفي الأرز وضعيه في قدر على نار متوسطة مع 6 أكواب من المرق.
4- اتركي المزيج يغلي ثم أضيفي الحليب واللبن الزبادي مع التحريك المستمر.
5- صبي السليق في طبق التقديم ثم ضعي على الوجه السمن ليذوب.
6- صفي الدجاج على الوجه وقدمي الطبق ساخناً.
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ
..
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات