يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمتى ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
مقادير كوردون بلو بالدجاج :-
8 شرائح دجاج مخلي - صلامى - 8 شرائح شدر
2 بيضة - بقسماط مطحون - 2 كوب دقيق.
بصل مبشور - قليل من الحليب - ملح وفلفل حسب الرغبةطريقة تحضير كوردون بلو بالدجاج :-
تدق شرائح الدجاج لتصبح أرفع وأكبر حجماً تتبل الدجاج بالبصل والملح والفلفل تفرد كل قطعة دجاج وتوضع على أحد الجانبين شريحة من الجبن ثم شريحة صلامي ثم نقوم بثني الجانب الفارغ فوق المكونات مثل القطائف ونضغط عليها جيداً نقوم بغمس كل قطعة من الدجاج المحشو في الدقيق بحرص ونضغط جيداً حتى تغطى بالكامل ثم تغمس في البيض المخفوق المضاف إليه قليل من الحليب والملح والفلفل حتى تتشرب جيداً وأخيراً تغمس في البقسماط وتغطى في هذه المرحلة جيداً مع الضغط حتى يتم الالتصاق جيداً توضع لمدة 10 دقائق في الفريزر حتى يصبح البيض والبقسماط مثل الصمغ وبهذه الطريقة لاتفتح أبداً في الزيت عند القلى يقلى الدجاج في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً وتقدم ساخنة
يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمتى ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
اناقة تفرد وانتقاء مميز وراقي
هنا الجمال عنوان فريد من نوعه
متصفح مميز سلمت الايادي
يعطيك الف عافيه
تحياتي القلبية
يعطيك العافية على نقلك واختيارك الموفق
وان شاء الله نشوف لك كل جديد ومتميز
لا اعلم ماذا اسمي هذا ابداع ام اخلاص ام ثقافه ام تحدي
اذهلتني ابدعاتك المتناثره في ارجاء المنتدى
كل التقدير والاحترام
ألف شٌكر لك على هذا الطرح المميز
لآعدم من جديدك
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات