سمك متبل ومحمر

[نسمات الجنة]

كوني من المؤمنين بفوائد السمك الكثيرة أبحث دائماً عن طرق*جديدة لتحضير السمك. قمت بتحضير هذه الوصفة اﻷ‌سبوع الفائت وﻻ‌قت إستحسان الجميع لذلك أصبحت من الوصفات المعتمدة في بيتي، أحضرها كل أسبوع. إنها وصفة لذيذة وسهلة جربوها اليوم.مقادير (شخصين)
* 2 فيليه سلمون 150 غرام كل قطعة
* 2 بصل حجم وسط مقطع
* 3 فص ثوم مهروس
* عصير 1/2 ليمونة
* علبة كريما خفيفة للطبخ 200*ملل
* بهار وملح حسب الرغبة
* 2 مﻼ‌عق كبيرة زيت زيتون
* 1 ملعقة كبيرة زبدة
* 1/2 كوب بقدونس مفرومطريقة التحضير:
1- يفرك السلمون بالملح والبهار وزيت الزيتون من كل الجوانب
2- يوضع السلمون في فرن حامي لمدة 15 دقيقة
3- في هذه اﻷ‌ثناء يقلى البصل والثوم المهروس بالزبدة. عند إستواء البصل يضاف القليل من الخل اﻷ‌بيض من ثم عصير الليمون
4- تضاف الكريما ومن ثم الملح وتحرك جيداً
5- قبل التقديم مباشرة يضاف البقدونس المفروم الى الكريما ويحرك
6- عند التقديم يوضع السلمون في الطبق ويضاف عليه صلصة الكريما ويقدم مع اﻷ‌رزمقاﻻ‌ت ذات صلة
*

[زمن النسيان]

سلمت يمنآك ع الطرح الراائع,,
لروحك الودالعذب
ودمت بكل ود وسعآده
بانتظار جديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد

[مزيونه]

انتي عم تشهيني كل مره
يم يم
تسلم ايديكي

[بنت الديره]

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير