خطوات تحضير ومقادير تشيز كيك المانجو 2015

[حكايه قلب]

المقادير :

تشيز كيك :

250 غ من الجبنة

80 غ سكر السنيدة

3 بيضات

100 غ قشدة طرية

100 غ دقيق

100 غ زبدة

100 غ بودرة اللوز

100 غ سكر

1 مانكا

25 غ سكر

زيت أركان

كريمة مثلجة :

50 سل حليب كامل

زعفران شعرة

4 أصفر بيض

765 غ سكر

طريقة التحضير :

نخلط 100 غ دقيق، 100 غ زبدة، 100 غ سكر ثم 100 غ بدرة اللوز حتى الحصول على عجين سابلي نضعه في الثلاجة لمدة ربع ساعة.

نأخذ المانكا نقطعها دون تقشيرها على الطول، ثم نضعه في مقلات مع السكر وزيت أركان.

نخرج العجين من الثلاجة، نسرحها بواسطة مدلك ونضعه في القالب في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة 100 درجة لمدة 45 دقيقة. يترك ساعتان قبل التقديم

[نقاء الروح]

تسلم ايدك على ما ابدعت
في هدا الطرح المميز
راق لى ما طرحت

[قمر الشرقية]

يعطيك العافيه على الوصفة
ماننحرم من جديدك

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك