ماشاءالله مبين عليها رووووعه ولذيذه
الله يعطيك العافيه ويحفظك
المقادير
1 كوب أرز مصري مطهو
4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة )
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري )
ملح وفلفل
الطريقة
- يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.
- يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة )
مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.
- يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة،
يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا .
- تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت،
الكزبرة لخليط البصل وتُقلب.
- يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ،
القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون،
الطماطم.
- تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في
طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية. __________________
ماشاءالله مبين عليها رووووعه ولذيذه
الله يعطيك العافيه ويحفظك
لستُ مجبوراً أنْ أُفهم الآخرين من أنا..!
فمن يمتلك مؤهلات العقل والإحساس
سأكون أمامه كالكتاب المفتوح..
وعليه أن يُحسن الإستيعاب ..!!
يعافيك ربي خيووو...
دمت..
خطيييييييييرهـ
تسلمين يالغلا عالطرح
دمتِ
نورتي ياعسسسسسسسسسل...
يمي يمي يمي
شكلها مره لزيز
يعطيكِ ربي ألف عافيه
تقبلي مروري
يسلمووووووو...
ع الوصفه الحلووه...
نورتوووو حبايبي...
يعني محشي ورق عنب بس بطريقه جديده
هههههههههههههههه
تسلم الايادي على الوصفه السهله جدا
ان شاء الله اجربها الله يعطيك العافيه
دمتى بخير
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات