مقادير عمل ترافل الشوكولاتة بالسكاكر

[نبضة انيقة]

عدد 3 كوب من اللبن المكثف
عدد 200 جرام من الزبد
عدد 1 كوب من قطع الشوكولاتة
سكاكر صغيرة (تستخدم لتزيين التورتة)
طريقة عمل ترافل الشوكولاتة بالسكاكر
1.احضرى وعاء عميق وضعيه على النار
2.صبى الـ 3 أكواب من اللبن المكثف فيها واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتم تسخينه
4. ضعى فيه الـ200 جرام من الزبد مع كوب الشوكولاتة
5.قلبى جيداً حتى يصبح خليط متماسك وارفعيه من النار وضعيه فى طبق عميق واتركيها فى الفريزر نصف ساعة فقط حتى تتماسك
6.اخرجيها واستخدمى الملعقة لعمل بعض الكرات الصغيرة من هذا الخليط
7.ضعى تلك الكرات فى السكاكر وغطيها جيداً
8. هكذا أصبحت جاهزة للتقديم مع الحرص على أن تقدم باردة
ضعى الكرات فى السكاكرضعى الكرات فى السكاكر

[قمر الشرقية]

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

[شعاع الاكوان]

يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ .