طريقة تحضير الخبز المحمص بالافوكادو

[نبضة انيقة]

المقادير:
2 حبة أفوكادو، مقطعة مكعبات.
100 جرام من جبنة الماعز(حلوم).
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
باقة من أوراق البقدونس.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
ملح وفلفل.
1/2 ملعقة صغيرة بهارات.
1/2 ملعقة صغيرة كمون.
6 8 شرائح خبز توست بني كامل.
1/2 كوب ثومية (معجون ثوم).
زبدة لدهان التوست.
طريقة التحضير:
- ضعي مكعبات الأفوكادو في وعاء عميق مع عصير الليمون الحامض.
- أضيفي جبن الماعز (الحلوم) ثم أضيفي الملح والفلفل والبهارات والزعتر، واضربي المقادير في الكبة حتى يصبح خليط الأفوكادو كالكريمة.
- إدهني التوست بطبقة رقيقة من الزبدة، ثم حمصي في صينية فرن.
- إدهني التوست المحمص بمعجون الثوم، ثم ضعي طبقة من معجون الأفوكادو بالجبن الحلوم والزعتر.
- زيني بأوراق البقدونس والزعتر وقدمي شرائح التوست في الحال، وبالهنا والشفا.

[قمر الشرقية]

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

[شعاع الاكوان]

يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ .