تعرف على بهاراات الكبسة

[نبضة انيقة]

اكتب تعليق بكلمة أو لايك للصفحة حتى تصلكم وصفاتنا ادعمونا لنستمر
المقادير :
ربع كوب من الحبّهان المطحون. ( الهيل )
ربع كوب من مطحون أعواد المسمار ( القرنفل ).
ربع كوب من مطحون الدّارسين.( القرفة )
ربع كوب من اللّومي المطحون.( الليمون المجفف )
ملعقة من الكمّون المطحون
. ملعقتان من الفلفل الأسود.
ملقة من الكزبرة المطحونة.
ربع كوب من الكاري.
ملعقة صغيرة من جوز الطّيب المبروش.
ملعقة من الشّطة المجفّفة المجروشة.
تحضير خلطة البهارات المطحونة
في وعاءٍ ضعي جميع أنواع البهارات المطحونة وقلّبيها معاً. قومي بحفظ البهارات بعد خلطها جيداً في وعاءٍ زجاجيّ محكم الإغلاق، ويفضّل حفظه في مكانٍ جاف وبعيد عن الحرارة والرّطوبة. تؤخذ منه مقدار ملعقتين وتُضاف مع السّمن أو الزّيت لتتبيل الدّجاج أو ألأرز

[قمر الشرقية]

تسلم يمينك عالطرح الراقي..
يعطيك ألف عافيه...

[شعاع الاكوان]

سلمت يمناك وسلم نبض مدادك
لروحك الود والورد