وصفة سهلة للريش الضاني 👌👌 كل سنة وانتوا طيبين💜
المكونات :
ريش ضاني
طماطم مقشرة مقطعة حلقات
فلفل اخضر مقطع
فلفل احمر حلقات
توم مقطع لنصفين
شرائح شطة مجففة
ملح وفلفل اسود
ملعقتين سمن او زبدة
3 قطع من دهن الحيواني
ملعقتين صلصة وكوب ماء
الطريقة :
في صينية ضعي القليل من السمن ثم ضعي الطماطم والفلفل والتوم ثم ضعي اللحم وتبليهم بالملح والفلفل والشطة او ضيفي التوابل لمعجون الطماطم المذوب بالماء وضيفي السمن وقطع دهن حيواني وادخليهم الفرن لحين النضج والف هنا يزيين بالخبز من الجوانب