مطبق الجين اللذيذ

[دارين]

المقادير

• زيت , ملعقة كبيرة
• لحم مفروم,100 غرام
• بصل مفروم, حبة
• كرات مفروم, كوب
• ثوم مهروس,2 فص
• فلفل أحمر مفروم,2 حبة
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
• شطّة مجروشة ,0.25 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة ,0.25 ملعقة صغيرة
• جبن فالبريسو مفتفت,150 غرام

طريقة التحضير

- سخني الزيت في قدر متوسط ثم أضيفي اللحم وقلّبي ليذبل. من بعدها أضيفي البصل، الكرات، الثوم، الفلفل وقلّبي المكونات إلى أن تذبل.

- دعي اللحم يبرد قليلاً.

- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الشطة، الكزبرة وجبن فالبريسو وقلّبي لتختلط جميعها.

- ضعي قطعتين من عجينة السمبوسك بحيث تكون على شكل(+) امسحيها بالزيت وضعي بعض الحشو في وسط العجينة.

- اثني أطراف العجينة فوق الحشو لتصبح مربع وامسحيها بالزيت.

- سخني مقلاة سميكة مسطحة، ضعي السمبوسك مع تقليبها على الجانبين عدة مرات لتصبح ذهبية اللون.

- قدميها مع شرائح الليمون.

[مشتاقه للجنه]

أسعدني تشريفكم لموضوعي وأنار به البهجة والسرور

فجزآكم الله خير الجزاء

وأحلى باقة ورد لعيونكم

[نقاء الروح]

تسلم يدك على الوصفه

[قمر الخليج]

تسلم يمينك على الوصفه الرائعة

[مزيونه]

سَلمتْ أَناملُكْ التِي نَثرتْ لَنَا بَاقَاتِ الجَمآلْ
رَآقَنِيْ مَآ طرحً هُنَآ ..وَآنتَظِرُ المَزِيدُ دَومَاًاً
’
لِقَلبُكَ السَعَآدَةِ

[دارين]

أسعدتني ردودكم وتعطيركم لصفحتي
فجزاكم الله الفردوس إن شاء الله
ودمتم بحفظ الله ورعايته

[ملاك الغلا]

شكرا لطرحك المميز
وانتقائك الهادف

[دلوعة الخليج]

بارك الله فيك ...
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لكى منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

[سوما]

طرح .. رائع.. بـ روعـتـك
تسلم الآيـادي
ويعـطـيـك آلـفـ عـافـيـه

[دارين]

أسعدتني ردودكم وتعطيركم لصفحتي
فجزاكم الله الفردوس إن شاء الله
ودمتم بحفظ الله ورعايته

[حكايه قلب]

عدمنا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك
لاننحرم منك ولامن جديدك لا ودي قبل ردي