طاجن اللحم بالمشروم 2017 , مكونات طاجن اللحم بالمشروم 2

[بنت الديره]

المقادير :
– كيلو من لحم العجل الأحمر مكعبات .


– كوب من كريمة الطبخ .
– علبة مشروم .

– ملعقة ملح .
– ملعقة فلفل أسود .
– ملعقة بابريكا .
– ملعقة بهارات .
الطريقة :
– يغسل اللحم ويصفى جيدا .
– يقلى اللحم في الزيت قليلا حتى يكتسب لونا أحمر من الجهتين ثم ترفع من الوعاء .
– يقلى البصل في نفس الوعاء ، ويضاف الثوم ، المشروم لمدة عشرة أيام .
– يوضع الخليط السابق للحم ، المشروم ، البصل ، الثوم في طاجن الفرن .
– يتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل الأسود جيدا .
– يضاف كوب من الماء المغلي ويغطى القالب بورق الألومنيوم ، وقلب ثم يغطى بورق الفويل ويدخل الفرن لساعة حتى ينضج اللحم والمشروم .
– يخرج القالب من الفرن وتضاف الكريمة وتقلب جيدا ، ثم يعاد القالب للفرن مرة أخرى ثم يقدم . – 4 بصلات مقطعة . – 4 فصوص ثوم مفروم . – 4 ملاعق زيت .

[دارين]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

[شعاع الاكوان]

يعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ .
دمت بود

[عذبه الصفات]

تسلم ايدك على الطبخه لاهنتي

[مزيونه]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي

[قمر الشرقية]

تسلم الايادي
يعطيك الف عافية
لاعدمناك

[مشتاقه للجنه]

شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام

[نقاء الروح]

تسلم يدك على الوصفه

[ملاك الغلا]

بآرك الله فيكى على سمو ماطرحته
لك مني العرفآن
تقبلى مروري المتواضع

[دلوعة الخليج]

تسلم دياتك
ماننحرم من جديدك
جنان الجوري لقلبك ولك