مقادير كريب مالح بالدجاج

[بنت الديره]

معجنات وفطائر , معجنات بالجبن , معجنات سهلة , معجنات بالصور , معجنات رمضان , معجنات منال العالم , معجنات عراقية , فطائر سهله , فطائر محشوة , طريقه عمل المعجنات




6 أشخاص
40 دقائق




كريب الدجاج

المقادير
للكريب:

1 كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب
1 بيضة
صفار بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة جوزة الطيب


للحشوة:
3صدر دجاج مسحب مقطع
نصف كوب دقيق
نصف كوب كريمة سائلة
نصف كوب فطر
رشة ملح
رشة فلفل أبيض
رشة جوزة الطيب
6 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي



طريقة التحضير
لتحضير الكريب:
- ينخل الدقيق جوزة الطيب والملح في وعاء.
- يخفق الحليب مع البيضة الكاملة وصفار البيض.
- يخلط الدقيق جوزة الطيب والملح في وعاء، من ثمّ يضاف تدريجياً إلى خليط البيض والحليب مع الاستمرار بالخلط.
- تُدهن مقلاة الكريب بالقليل من الزبدة المذوبة، بعد ا تحمّى على درجة حرارة مرتفعة.
- يُسكب القليل من العجينة في المقلاة وتوزّع على كافة اطرافها.
- تطهى قليلاً على الجهة الأولى، م ثمّ ترفع بحذر وتقلب على الجهة الأخرى إلى أن تنضج.
- تُكرر العملية لحين الإنتهاء من الكمية المتبقية من العجين.



لتحضير حشوة الدجاج
- يغمّس الدجاج في الدقيق بشكل كامل من ثمّ يقلى بالزيت يصبح لونه ذهبياً. ذهبية اللون.
- يوضع الدجاج في وعاء بعد طهيه، من ثمّ تضاف الكريما إليه مع الملح، جوزة الطيب والفلفل الأبيض والفطر.
- تحشى كل قطعة عجين بملعقتي طعام من حشوة الدجاج وتلفّ.
- ترصّ قطع الكريب في صينية فرن وتسخن لعشر دقائق قبل التقديم.

[مشتاقه للجنه]

شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام

[مزيونه]

طرح رائع واختيار موفق

ربي يسعدك ويسلم أياديك

[شعاع الاكوان]

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[قمر الخليج]

تسلمى عالوصفة الحلوة

يعطيـك آلـعـآفيـهَ

دآم عطـآئكٌ ورؤعـة تمَـيـزكٌ

[ملاك الغلا]

ذوق ابداع
بارك الله فيك وتسلم اناملك على الابداع
لا تحرمنا جديدك
تحياتي لأبداعك

[دلوعة الخليج]

كل الشكر والتقدير لك ولهذا الموضوع
الله يعطيك العافية يارب
خالص مودتى
وتقبل ودى واحترامى