طريقه اسباجيتي كاربونارا 2017

[بنت الديره]

اسباجيتي كاربونارا

المقادير:

½ كيلو مكرونة اسباجيتي

¼ كيلو لحم بقري مقطع شرائح صغيرة

3 ملعقة كبيرة جبنة رومي مبشورة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

5 فصوص ثوم مفرومة

3 ملعقة صغيرة ملح

بصلة صغيرة مفرومة

6 ملعقة كبيرة زيت

3 بيضات مخفوقة

ملعقة فلفل

الطريقة:

1- حطّي لتر ميه على النار وحطّي فيها الملح و4 ملعقة زيت وسيبيها تغلي، وحطي فيها المكرونة وسيبيها تستوي ¾ سِوى.

2- هاتي طاسة كبيرة حطّي فيها باقي الزيت مع الثوم والبصل وسيبيهم على نار متوسطة لحد ما لونهم يصبح دهبي، وحطي عليهم اللحمة لحد ما تستوي، وفي الآخر حطي الفلفل.

3- صفي المكرونة من الميه وحطيها على اللحمة في الطاسة وقلبيهم كويس، ولو نشفت ممكن تضيفي ملعقة زيت زيتون تاني، وحطي عليهم البيض وقلبيهم حتى تستوي.

4- قدميها وهي سخنة مع رشة بقدونس والجبنة الرومي من على الوش.. وبالهنا والشفا.

[قمر الشرقية]

سلمت يمنـآآك
في انتظار جديدك
كل الــــود

[قمر الخليج]

بارك الله فيك ع الوصفة
الف هنا وشفا

[مزيونه]

طرحك مميز سلمت يمناكx
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود الرائع

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[مشتاقه للجنه]

شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام

[نقاء الروح]

الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء

[ملاك الغلا]

طـــــــــــرح رآآئع
تسلم يمينك حبيبتي
أتمنى مآ ننحرم من جديدك