طريقة عمل لحم مشوي بالفرن2017

[حكايه قلب]

طريقة عمل لحم مشوي بالفرن

المكوّنات

• ريش لحم - كيلوغرام
• طماطم صغيرة الحجم - 6 حبات
• بهارات مشكلة - ملعقة كبيرة
• حبهان - ملعقة صغيرة
• بابريكا - ملعقة صغيرة
• كمون - ملعقة صغيرة
• ملح - ملعقة صغيرة ونصف
• فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
• خردل - 3 ملاعق كبيرة
• معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة
• ثوم مهروس - 5 فصوص
• زيت - نصف كوب
• خلّ - ربع كوب

طريقة العمل

1- أمزجي في وعاء البهارات المشكلة مع الحبهان، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الخردل، معجون الطماطم، الثوم، الزيت والخل.

2- إنقعي اللحم بهذه التتبيلة لساعتين من الوقت في الثلاجة.
3- أنقلي اللحم مع القليل من التتبيلة إلى صينية فرن ثم غلفيها بالقصدير.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة.
5- أخرجي الصينية، أضيفي الطماطم ثم أدخليها من جديد إلى الفرن لدقائق إضافية.
6- قدمي اللحم ساخناً على مائدتك.

[سوما]

مُبدعٌة كعادتك
مودّتي
تقديري واحترامي
تــ ح ــيتي

[ملاك الغلا]

تسلم ايدك على هدا الابداع في الطرح
انا ليا شرف اني برد على مواضيعك
اتمنى لكى المزيد من التالق دايما

[مزيونه]

طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..

بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..

[بنت الديره]

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ
..

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[نقاء الروح]

يعطيك العاافية
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة