خطوات عمل البرازق

[دارين]

المقادير
½ 2 كوب دقيق
¼ 1 كوب مارغرين أو زبدة (بحرارة الغرفة )
¾ كوب سكر مطحون
1 ملعقة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
فستق حلبي مفروم
رشة ملح
للوجه سمسم مخلوط القطر

طريقة التحضير
تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة

يخلط الطحين مع الفانيليا والباكينج باودر والملــح يضاف الطحين إلى الزبدة والسكر ويعجن

يوضع الفستق المفروم ويعجن وتترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة

تكور كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتى تصبح دائرية

يضغط عليها فوق السمسم والقطر حتى تغمس بالسمسم

تفرد صينية الشوي بورق الزبدة وتوضع الأقراص ثم تشوى في فرن حرارته 150 س (300 ف) حتى تتحمر

تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم

[بنت الديره]

شكرا جزيلا على حسن الإنتقاء وروعة الطرح
وجزاكم الله خيرا
ودي مع وردي

[عذبه الصفات]

سلمتِ ع انتقائك الذووق
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
ماننحرم يالغلا ..~

[ملاك الغلا]

دائما متميزه في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك

[دلوعة الخليج]

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

[دلوعة الخليج]

ابداعات جميلة
سلمت الانـــآمل على الانتقـــآء
دمت بهذآ العطـــآء المميز والمستمر
لآعدمنـــآ جديدك القـــآدم
إحتــــرآمي وشكــــري

[مزيونه]

طَرِحْ ممُيَّز وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ