بيتي فور الشوكولاتة

[بروق الفجر]

المقادير :

• المقادير
  
  • مقادير البيتى فور :-
  
  • 2/3 كوب سكر
  
  • 1/2 كوب زبدة طرية
  
  • 1 بيضة
  
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا
  
  • 4/1 1 كوب من الطحين
  
  • 1/4 كوب كاكاو غير محلى
  
  • 1/4 معلقة صغيرة ملح
  
  • مقادير الحشوة :-
  
  • 57 جرام مكعبات الشوكولاته البيضاء المفرومة المذابة
  
  • 2 معلقة كبيرة مربى مشمش
  
  • 113 جرام شوكولاته بيضاء ( اضافى )
  
  • 2 معلقة صغيرة سمنة

طريقة التحضير :
•اخفقي الزبدة والسكر معا باستخدام المضرب الكهربائى على سرعة عالية حتى يندمجوا , اخفضى السرعة الى المتوسطة ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى يمتزجوا .








•اخفضى سرعة المضرب الى المنخفضة ثم أضيفي الطحين والكاكاو والملح وقلبي حتى تندمج المكونات بشكل جيد ( يفضل استخدام اليد فى هذه الخطوة بدلا من المضرب ) , غطى العجينة بغلاف بلاستيكى واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة .








•شكلى العجينة الى كرات صغيرة متساوية الحجم ثم رصيهم فى صينية كبيرة مدهونة بالزيت اضغطى باصبعك الابهام أو باستخدام معلقة فى منتصف كلا منها ( المقصود عمل تجويف صغير ) .








•ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت ( 190 درجة ) لمدة 10 : 12 دقيقة .








•ضعى حوالى ربع معلقة صغيرة من الشوكولاته البيضاء المذابة داخل تجويف كل حبة .








•أذيبى الكمية الاضافية من الشوكولاته البيضاء مع السمنة أو الزبدة فى مقلاة صغيرة على درجة حرارة منخفضة وقلبي حتى تصبح الشوكولاته ناعمة ثم وزعيها على البيتى فور باستخدام طرف معلقة أو انبوبة الضغط .








•بعد أن تتماسك الشوكولاته على البيتى فور قدميه فى عيد الفطر المبارك واستمتعى بطعمه الرائع .

[عذبه الصفات]

الله يعطيك العافيه ع
الطرح الرائع والانتقاء المميز
ننتظر جديدك بشوق
لروحك الجوري

[دلوعة الخليج]

سلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة

[ملاك الغلا]

يسلم لي شانك ع الطرح يالغلا
ويعطيك ربي الف الف عافيــــــــــــه
متصفح روعه بروعه طلاتك يابعدي
لاخلا منك ولاعدم
وديلك

[دارين]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

[حكايه قلب]

كل الشكر لكـِ ولهذا
الطرح الرائع الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
دمت كماتحب ولمن تحب

[نقاء الروح]

مختارات جميلة واختيار موفق
يعطيك العافية على ذوقك الجميل في الانتقاء
مترقبة الجديد والمميز اكثر

[بنت الديره]

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

[مزيونه]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

[مشتاقه للجنه]

يسسسسسسسسلمو
على الطرح الرائع
دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى