طريقة عمل كيك ريد فلفيت

**دارين** · 16-05-2016, 03:31 PM

كيك ريد فلفيت أو الكعكة المخملية الحمراء من أشهى وأنعم أنواع الكيك التي يمكن أن تتذوقيها ، والتي تقدم في أكبر الفنادق ومحلات الحلويات بالإضافة أنها طبق مثالي فخم يمكن تقديمها في المناسبات السعيدة لما يتميز به من لون أحمر رومانسي ، هذا لا يعني صعوبة تحضيره بل يمكننا بخطوات سهلة وسريعة تحضير كعكات الريد فلفيت في المنزل وبنجاح كأشهر الطباخين في العالم ، ويحضر بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت ليس إلا اللون الأحمر المخصص بالحلوى والذي يمكن الحصول عليه من محلات بيه مستلزمات الحلويات .
وقت التحضير : 30 دقيقة .
وقت الطبخ : 20 دقيقة .
المقادير :
– 4/3 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة .
– ملعقتان من الفانيليا .
– ملعقة ونصف صغيرة من عصير التفاح والخل .
– ملعقة ونصف صغيرة من صودا الخبز .
مقادير الكريمة :
– 6 ملاعق طحين .
– كوبان حليب .
– كوبان من الزبدة الغير مملحة المخفوقة .
– كوبان من السكر .
– ملعقتان من الفانيليا .
– كوبان من السكر .
– ثلاث بيضات .
– 6 ملاعق ملون طعام أحمر .
– ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الغير محلى .
– ثلاث ونصف كوب طحين .
– كوب ونصف من الحليب .