طريقة لتحضير كسترد الليمون

[مزيونه]

طريقة لتحضير كسترد الليمون جربوها هتعجبكم ان شاء الله

المقادير:

3 بيضة كبار

تلت كوب عصير ليمون فريش

ملعقة كبيرة بشر ليمون

تلات ارباع كوب سكر عادى

4 ملاعق كبار زبدة فى حرارة الغرفة

الطريقة :

فى وعاء استيل فى حمام مائى بشرط الا يكون ملامس للماء يخلط البيض والسكر وعصير الليمون ويقلب باستمرار لعشر دقائق تقريبا وحتى يتقل فى ثقل الساور كريم ويصل لدرجة حرارة 160 ف او 71 م

يزال من على النار ويصفى لازالة الكلاكيع

يضاف الزبد المقطع الى قطع صغيرة حتى يذوب ثم يضاف بشر الليمون ويترك ليبرد مع التقليب ويثقل مع التبريد لاضافة الزبد ويغطى بالبلاستيك حتى لا تتكون قشرة على السطح

للحصول على كاسترد اخف ممكن خفق نصف كوب كريمة خفق واضافتها له

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطرح

[ملاك الغلا]

سلمتي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع

دمتي ودام لنا روعه مواضيعك

[بنت الديره]

طرحك مميز سلمت يمناك

يعطيك ربي الف عافيه على المجهود الرائع
لك احترامي وتقديري
محبك حنون القلب

[دارين]

مممممممممممم سلمت يدينك
ان شاء الله اجربه

[عذبه الصفات]

لآحرمنآ الله من روآئعَ عطآئكَِ‘‘
وألفَ شُكراً لكَِ لهذآ التزويدَ ـالرائعَ‘‘

:
’

[زينة]

يعطيك العافية
ماننحرم منك ومن مواضعيك المميزة
دمت بحفظ المولى