بيتزا اطراف جبن ملكي بالصور

[محمودى]

المقادير

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات (فلفل أسود + كمون + ملح) واللي تحب تزيد براحتها

__

طريقة التحضير

يحمص البصل مع الزيت على النار
ثم يضاف إليه معجون الطماطم
__

يضاف إليها الطماطم
والبهارات
ثم تترك قليلاً على نار هادئة
___

مقادير العجينة


5 كاسات دقيق
كاسين ماء دافئ
نصف كاس زيت
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
فنجان سكر
رشة ملح
__

طريقة التحضير

نضع الخميرة في كاسين الماء

نجهز آلة العجن ونضع السكر والحليب والماء المخلوط بالخميرة

نخلط المقادير السابقة قليلاً بآلة العجن

__

ثم يضاف كأسين من الدقيق
تخلط لمدة خمس دقائق تقريباً
__

ثم تضاف بقية المقادير


(نصف كاس زيت + ثلاث كاسات دقيق)


ثم تعجن جيداً


وباقي العجينة يصنع به كور محشية بالجبن
وتوضع على أطراف الصينية

__




مقادير الزينة
الكشنة التي تم إعداده
جبنة مبشورة
شرائح زيتون (ينصح باستخدام الأسود)
فليفلة (فلفل بارد)




طريقة العمل

توزع الكشنة على الجزء المفرود في قاع الصينية
ثم يوضع فوقها الفلفل البارد والزيتون



ثم تدهن الكور المحشية بصفار البيض
ويوضع فوقه السمسم



فتصبح بهذا الشكل



يحمى الفرن إلى 350 فهرنهايت
ثم توضع بداخله



بعد تحميتها من الأسفل
تحمر من الأعلى



بعد الانتهاء
يطفى الفرن
وترش بالجبن المبشور
وتغطى بقصدير
ثم تدخل الفرن لتذوب الجبنة



الشكل النهائي




وبالف هنا وسعادة

[بنت المدينهـ|~]

وااااااااااااااو

لاتقاوم بصراحه

يعطيك العافيه

بإنتطار جديدكـ

ودي

[محمودى]

بنت المدينة

مشكورة اختى الكريمة

على الطلة الحلوة والتعليق الجميل مثلك

مودتى وتقديرى

ودمتِ ودام تواصلك الجميل

[لمسة ناعمة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[asmhan]

كثير روعه..

الله يسعدك خيوو,,

[يخنقني غ ـيآبك]

غريب شكلهآ


يعطيك العـآفيه يارب

[ღدنيآْگْ دنيآيـُےღ]

يعطيك ألف عــــــــــآإفيه
تقبل مروري

[محمودى]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

مشكورة اختى العزيزة

على الطلة الحلوة

والتعليق الجميل بجمال تواجدك

مودتى وتقديرى

[محمودى]

كثير روعه..

الله يسعدك خيوو,,

انتى الاروع

ومشكورة اختى العزيزة

على الطلة الحلوة

والتعليق الجميل بجمال تواجدك

مودتى وتقديرى

[محمودى]

غريب شكلهآ


يعطيك العـآفيه يارب

الله يعافيكى

ومشكورة اختى العزيزة

على الطلة الحلوة

والتعليق الجميل بجمال تواجدك

مودتى وتقديرى

[محمودى]

يعطيك ألف عــــــــــآإفيه
تقبل مروري

ربنا يخليكى ويبارك فيكى

ومشكورة اختى العزيزة

على الطلة الحلوة

والتعليق الجميل بجمال تواجدك

مودتى وتقديرى

[منارالكون]

يمي يمي

شكلها مـــــــــــره لذيذه

يعطيك العافيه
....