الملوخيه بطريقه مختلفه

[مشتاقه للجنه]

المقادير

ثوم ,30 فص ثوم

لحمة مهرمشة,600 غرام

أوراق الملوخية باقتين,1.50 كغ

كزبرة يابسة ,4.50 ملعقة صغيرة

سمنة ,5 ملعقة كبيرة

ملح , رشة

سمنة ,4 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- نضع 5 ملاعق سمنة في قدرٍ على النار

- نقلي أوراق الملوخية بالسمنة

- نضع قدراً آخر على النار ونذيب 4 ملاعق سمنة فيه

- نضع اللحمة والثوم والكزبرة فوق السمن ونقلبها حتى تنضج اللحمة

- نضيف الملوخية ونغمرها بالماء

- نعدل الملح حسب الرغبة

- نترك الملوخية حتى تغلي حوالي نصف ساعةٍ أو حتى تلين أوراق الملوخية.

تقدم الملوخية ساخنةً بجانب الأرز

منقول

[زينة]

يعطيييكـ ال عااافيه

وبإنتظار كل جديييدكـ وبشووق
لا عدمنااك

[دارين]

ممممممممممممممم سلمت يدينك

[عذبه الصفات]

يعطيك آلعافيه على هذآ آلجلب ..

وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ..!~

[مزيونه]

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي