سلطة الحمص بالزبادى 2016

[مزيونه]

سلطة الحمص مع الزبادى طريقة سريعة تجنن

المقادير:

1 كيلو حمص
3 علبة لبن زبادى او علبة حجم كبير
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب طحينة
1 ملعقة صغيرة فلفل
ملح حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة كمون
2 ملعقة كبيرة سماق
2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
2 عصير ليمون حامض
بقدونس مفروم للتزيين
1/4 كوب ماء

طريقة التحضير :

1- يسلق الحمص فى قدر الضغط لمدة 10 دقائق ثم يصفى

2- توضع فى الخلاط جميع بهارات الحمص
ماعدا السماق والزعتر والبقدونس وزيت الزيتون ,
ويؤخذ ربع كوب حمص للزينة

3- يوضع باقى الحمص ومقدار فنجانين من ماء سلق الحمص
ويخلط حتى يصبح الحمص ناعم

4- يوضع فى صحن التقديم
ويزين بالسماق والزعتر وورق البقدونس وزيت الزيتون

[دارين]

مممممممم وصفة شهية
سلمت يدينك

[حكايه قلب]

آللـه َيعطيك آلعآفيــه ع ًطرحك آلرآئع ٌ
ذآئقه متميزهـٍ ورآئعه

بآآآنتظـآآر جديدك آلقـــــآآآدم
دمتي بكل خير

[ملاك الغلا]

يعطيك العافيه

على جمال طرحك

[عذبه الصفات]

سلمت يداكي

ع الوصفه الحلوه
ويعطيكي ربي العافيه
احترامي

[قمر الخليج]

يعطيك العافيه

على جمال طرحك

[بنت الديره]

شكرا مجهود مميز