البطاطا بالمفروم

**زينة** · 27-04-2016, 12:42 PM

صينية لحم مفروم ب آلبطآطس المهروُسه

السلآم عليكمْ و رحمة الله وبركآته

المقادير:
بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل
من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موزاريلا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
هذا الشكل النهائي للصينية

**حكايه قلب** · 27-04-2016, 02:04 PM

يعطيك العافية اخوي عاشق

موضوع رائع جداً ومعلومات مفيدة

سلمت يداك

ودي لك وتقديري ..

**دارين** · 28-04-2016, 12:32 AM

ممممممممممممممممممممممممممممم وصفة رائعه
سلمت يدينك

**بنت الديره** · 28-04-2016, 09:59 AM

يعطيك العاافيه ع طرحك
دمتِ لناا

**قمر الخليج** · 28-04-2016, 10:27 AM

يعطيك العافيه على الموضوع الجميل

طرح رائع ومميز .. طبت وطآب منقولك..

**ملاك الغلا** · 28-04-2016, 11:04 AM

موضوعك جميل شكرا لك

دخول الاعضاء