كفتة الدجاج

[نقاء الروح]

المقادير
صدور دجاج بدون عظم او جلد مقطعه


مكعبات صغيره جدا

بيضه
٢ ملعقه طحين
بهارات دجاج
ملح
فلفل اسود
باربيكا
ربع كاس مايونيز
٢ بصل متوسط مفروم
٢ فص ثوم مهروس
بقدونس وكزبره
شطه مجروشه عند الرغبه


الطريقة


نخلط المقادير مع بعض بتكون عجينه


لينه شوي
نسخن في مقلاه شوي زيت او زيت زيتون
ناخذ دائره من خليط الدجاج ونحطه في المقلاه يصير ع شكل همبرغر دائره مسطحه


و هكذا لين يمتلي المقلاه

نقلبه ع الوجهين لين يتحمر


بيكون الدجاج استوى نصف استواء بيكمل سواء في الفرن بعدين ..


اما المقلاه اللي سويت فيه كفته الدجاج نحطه ع جنب بنستخدمه في الخلطه





مقادير الخلطه اللي فوق الكفته
مشروم مقطع
جبن شذر مبشور
جبن موزريلا
طماطم حلقات


شرائح بصل


الطريقه
نحط شرائح البصل في المقلا اللي سوينا فيه الدجاج
ونحرك لين يذبل شوي ونحط معاه المشروم وشوي بهار ورشه اوريغانو
نقلبهم لين يذبلون ونحط الكفته في صينيه
بعدين فوقه البصل والمشروم
وبعدين نحط فوقهم حلقات الطماطم
والجبن الشذر المبشور و جبن الموزريلا ورشه اوريغانو من فوق و اغلفها بالقصدير وع الفرن من تحت لين تتسبك كلها مع بعض
وبس [/center]

[غيبوبه عشق]

يمي يمي
يعطيكي الف عافيه

[دارين]

مممممممممممممم وصفة شهية جدا
سلمت يدينك

[زينة]

شكرا لك على الموضوع

[حكايه قلب]

طرحك مميز سلمت يمناك
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود الرائع
لك احترامي وتقديري

[بنت الديره]

طرح قمة في الروعه

دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!

[مزيونه]

رائع ماتقدموه من ابداع جميل
ننتظر المزيد منكم
لكم مودتي

[ملاك الغلا]

إنْتِقَآءُ يَعْبَقُ بِعُطَورِِ آلْجَمَالِْ
لك كٌلُ السَعَادَه
..... وَعُنْقُودُ أَمْتنِانْ ~
تُجَآوِرٌ رًُوحَك..

[قمر الخليج]

طرح آكثر من رآئع

تسلم يمينك على آلمجهود آلرآقي
عسآكِ على آلقوة
دمتي بسعآآآآآده