اللحم المفروم بالجوز

[زينة]

اللحم المفروم بالجوز



بيانات التوقيت

• مدة التحضير : 10 دقائق
• مدة الطهو : 15 دقيقة

المكوّنات







½ ملعقة طعام من قشر الحامض




رشة من الملح
رشة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة التحضير

تُسخّن الزبدة في قدر، ثمّ يُضاف اللحم وأوراق الكزبرة وتُقلى مع التحريك لمدّة 10 دقائق على حرارة متوسّطة.

يُضاف عصير الليمون الحامض وبرشه والجوز والبلح ودبس الرمان والكمون وتُطهى المكوّنات لمدّة 5 دقائق إضافية.
توضع الوجبة في وسط طبق تقديم كبير وتُحاط بالأرزّ السادة. 3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة 500 غ من لحم البقر المفروم ½ كوب أو 30 غ من الكزبرة٬ المقطّعة جيّداً 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن 5 ملاعق طعام أو 50 مل من عصير الحامض ¾ كوب أو 75 غ من الجوز٬ المقطّع جيّداً ½ كوب أو 100 غ من التمر٬ المقطّع جيّداً 3 ملاعق طعام أو 30 غ من دبس الرمان 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون تُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق إضافية حتى يستوي اللحم.

[ملاك الغلا]

طرح بمنتهى الروعهـ

سلمت يدآك على هذآ الإبدآع
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
مع خالص شكري وتقديري

[بنت الديره]

يعطيك العافيه على الطرح
بنتظار جديدك

تحياتي

[نقاء الروح]

سلمتى على روعه طرحك والافادة
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتى ودام لنا روعه مواضيعك
لكى خالص احترامي

[دارين]

مممم وصفة شهية جدا
سلمت يدينك

[مزيونه]

بالصحة والراحة
اكلة سهلة خفيفة ولذيذة

[حكايه قلب]

سلمت اناملك ع طرح كل ماهو جديد.

[قمر الخليج]

مدآئن شكر لك
على الإنتقاء المميز..رآئع حد السماء

سلمت يمينك ..لاتحرمينا جديدك
دمت بخير.,’ُ