طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

[زمن النسيان]

للبسبوسة اشكال و انواع، بإختراع انواع جديدة للبسبوسة كل فترة و من قبل الشيفات المشهورة و محلات الحلوى، من ضمن اشهر انواع البسبوسة التي انتشرت في الفترة الأخيرة ، لذلك في هذا الموضوع سوف أشرح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالمقادير و التفاصيل الدقيقة لضمان خروجها في الشكل المطلوب و كذلك طعمها يجنن و يعجبك و يعجب جوزك و أولادك ، بالاضافة الى طريقة عمل الشرفات الخاص بالبسبوسة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة


المقادير
1 كوب حليب بودرة
نصف كوب مياه
نصف كوب سكر
علبة قشطة
كوب دقيق بسبوسة ( سميد )
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
و يكون حشو البسبوسة ( علبة القشطة + 6 ملعقة كبيرة حليب لودر + ملعقة كبيرة سكر + كوبان ماء + 3 ملعقة من النشا )

طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الأولية جيداً في وعاء واسع
ادهني صينية بقليل من الزيت و اضعي الخليط بها
اخلطي مكونات الحشو الآن و ذلك بالتدريج لجميع المكونات عدا القشطة
يوضع خليط الحشو على النار و يترك حتى يغلي
قومي الآن بوضع القشطة مع التقليب جيداً بسرعة حتى ترفع من النار و توضع في صينية الخليط
اسكبي باقي خليط البسبوسة و بذلك تكون طبقة الحشو في المنتصف و فوقها و تحتها طبقة من البسبوسة
ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة

طريقة عمل شربات البسبوسة
2 كوب سكر - نصف كوب عصير ليمون - كوب و نصف ماء
احضري وعاء عميق و اضعي به الماء و السكر و الليمون و اتركيهم على النار حتى يصلوا لدرجة الغليان
نقلل من درجة حرارة النار و نتركه على نار هادئة حتى يصبح السائل كثيف بعض الشيئ
و يمكنك اختبار الكثافة عن طريق ملعقة و ذلك كل 5 دقائق حتى تصلي للكثافة المناسبة
اتركي الشربات حتى يبرد ثم اسكبيه على جميع انحاء البسبوسة

جربيها و قوليلي رأيك

[نقاء الروح]

سلمت الايادي الطيبة اختي الكريمة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
احييكى على اختيارك الرائع والمميز

[دارين]

ممممممممممممم وصفة شهية
سلمت يدينك

[بنت الديره]

سلمت اناملك على كل جديد تتحفنا به
استمتعت بالمكوث هنا

[حكايه قلب]

كالعادة إبداع رائع


وطرح يستحق المتابعة


شكراً لك