وصفه بطاطس محمرة بحشو اللحم المفروم

[مزيونه]

من أشهى المقبلات والأطباق الجانبية على سفرتك وفى عزوماتك وعزومات رمضانهى البطاطس محشية باللحمة المفرومة

بالمقادير والخطوات المفسره نستعرض لكم طريقة عمل البطاطس المحمره امحشية باللحمة المفرومة

مقادير بطاطس محمره محشية باللحمة المفرومة

1 كيلو بطاطس.
1/4 كيلو لحمة مفرومة.
1 بصلة كبيرة مبشورة.
1 حزمة بقدونس مفروم.
ملح وفلفل.
قرفة وزنجبيل.
زيت للتحمير.
1 بيضة مخفوقة.
1 كوب من البقسماط الناعم .
1/2 كوب دقيق.
طريقة عمل بطاطس محمرة محشية باللحمة المفرومة

فى طاسه على النار نضع ملعقة من الزيت أو السمن ونضع عليها البصل المبشور ونشوحها حتى تطرى.
توضع اللحمة المفرومة مع البصل وتقلب حتى يتغير لونها.
تُتبل بالملح والفلفل والقرفة والزنجبيل.
تُقطع البطاطس شرائح طوليه سميكة.
نقسمها من أعلى إلى نصفين بحيث تُصبح مفتوحة كالفم.
نضع البيضة فى بولة عميقة ونفقها مع قليل من الملح والفلفل.



نضع اللحمة المفرومة داخل فم البطاطس .
تفطى بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
توضع فى زيت ليس غزير ونقليها من الوجهين وصحة وهنا ،

[زمن النسيان]

يعطيك العافية يارب

لاخلا ولاعدم

[نقاء الروح]

يعطيك الف عافية على جمال وروعة انتقائك الجميل والمتميز
في انتظار متابعة جديدك الاجمل مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق

[سوما]

يميييييييييييييييي
طبخة لذيذة
سلمت الايادي

[دلوعة الخليج]

دائما تتحفينا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري