كبسة شهية بمرق اللحم

[نسمات الجنة]

آليكم الشــرح

المقادير

3 ك رز

5 بصلات مقطع اجنحة-

لحم مقطع بحجم عادى -

1 معلقة صغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/***م/زعفران -

ملح صينى/و ملح/فلفل اسود -

بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -

بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -

صنوبر محمص .

الطريقة:

نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق

ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا

[قمر الخليج]

يِعَطُيّكـٌ العإأآفِيـــةْ..
بِإنًتَظِآأإر جّديٍدًكـٌ بكُلٍ شٍوٌقٌِّ..
لآعٍدَمّنآ مجًهِوٌدكـٌ آلِمَتّألِقٌُ..

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطريقه

[بنت الديره]

طرح قد ابدعتى فيها
مشكوره على الموضوع الجميل
والله يعطيك ترليون عافيه
سلمتِ ماقدَّم

[دارين]

يمي يمي وصفة رائعه
سلمت يداكي

[مزيونه]

كل الشكر لكِ
على الوصفة الشهية
وفي نفس الوقت سهلة التحضير