سلطة البنجر الصحية

[زينة]

سلطة البنجر الصحية








يمكن تناول هذا الصنف مع

البطاطس المخبوزة بالفرن
كفتة الدجاج بالجبن






3 ثمرات متوسطة بنجر مسلوق .
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
1/4 كوب بقدونس مفروم.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب زيت زيتون.
نصف ملعقة ملح وفلفل.






ضعي البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.
اتركي البنجر ليبرد تماما ثم امسحي طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.
رصيّ حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.
اخلطي الزيت مع الليمون جيدًا ثم رشة الملح والفلفل ثم ضيفيهم الي طبق السلطة ويزين بالبقدونس ويقدم.

[نقاء الروح]

لك مني أحلى الأمااني بأسعد الاوقاات
كم هي جميله كلمااتك هنا
مع شكري وتقديري لك

[حكايه قلب]

جـزاك الله خير على الوصفه
ان شاء الله اجربها

[عذبه الصفات]

يعطيك العافيه على طرح الوصفه

تقديري

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله