كيفية اعداد السمك المشوي على الطريقة الإيرانية

[زمن النسيان]

المقادير

سمك فيليه ,4 قطع
لبن زبادي ,0.25 كوب
زيت زيتون ,0.25 كوب
بصل مقطّع شرائح, حبة
خردل ,2 ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة صغيرة
رشّة زعفران ,
هيل مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
قرفة ,0.50 ملعقة صغيرة
بابريكا ,0.50 ملعقةة صغيرة
عصير ليمون , حبة

طريقة التحضير
- اخلطي التوابل مع بعضها جيداً في وعاء ثم ضعي السمك في الخلطة وحركيها جيدا ليمتزج السمك بالبهارات. - ضعي السمك في أسياخ الشوي واشويه على الفحم لحين النضوج، يمكنك استخدام الشواية في حال عدم رغبتك بالشوي على الفحم. - يقدم مع الأرز الأبيض والخضار المشوية أو السلطة.

[نسمات الجنة]

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

[نقاء الروح]

يعطيك العافية على ذوقك الجميل في الانتقاء
مترقبة الجديد والمميز اكثر

[دارين]

مممممممممممم طريقة شهية مرره
سلمت يداكي

[بنت الديره]

سلمت .. أنــآآملكـ .. ع .. الطرح .. الرائع

دامت..صفحاتكـ .. بهذا .. الرُقي
بانتظــآآر .. قـآآدمِكـ .. اﻷ‌جمل
كــــــل .. الـــوود ...

[سوما]

تسلم ايدك حبيبتي
وصفة طيبة
بانتظار جديدك
دمتى بود غاليتي

[زينة]

تسلم يديك على روعة وجمال ماطرح
طرح في قمة الروعه و الذوق

[قمر الشرقية]

واااو يششهي
يعطيك العافية ع الوصفة
بـ نتظـآر آلمزد
دمتي بسعادة ,

[قمر الخليج]

يسلمو الأيادي
الله يعطيك العافيه