دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي
الزنجبيل من نباتات المناطق الحارة ، تُستعمل "جذاميره" الموجودة تحت التربه بسبب احتواءها على زيوت طيارة ذات رائحة نفاذة،وهو يكثر فى الهند والصين والمكسيك والفلبين وباكستان ، ويُعتبر أفضل أنواعه هو الموجود بجاميكا.
لذا ففي أغلب طبخات تلك البلاد نجده واحدًا من التوابل الرئيسية بأغلب أكلاتهم بسبب طعمه المميز و فوائده المتعددة،
ويُعد موسم نمو الزنجبيل من سبتمبر لفبراير.
يستخدم فى العديد من وصفات الطبخ :
الأكلات :
شوربة سمك بالزنجبيل
دجاج هندي بالزنجبيل
تندوري بالزنجبيل
شوربة الطماطم بالزنجبيل
صلصة الزنجبيل لتغميس السوشي
الحلويات :
بسكويت بالزنجبيل و السكر
كعكة الزنجبيل
كيك الزبيب و الزنجبيل
مخبوز التفاح بالزنجبيل
بعض أنواع المربى
المشروبات :
قرفة بالزنجبيل
حليب ساخن بالزنجبيل
زنجبيل بالليمون
شاي بالزنجبيل
فوائد الزنجبيل :
· يعالج بعض الأمراض مثل :
(الصداع – آلام الرأس – احتقان الصوت – الدوخة – السعال – البلغم – الإمساك –
آلام المعدة – آلام الروماتيزم و المفاصل )
· يُزيد من مقوامة الجسم للسرطان
· مُدر للبول
· يُحفز الجهاز المناعي
· يُساعد الجسم على التدفئة ويُنشطه
· يُقوي عضلة القلب والأعصاب
· يُوسع الأوعية الدموية والشعب الهوائية
· يُحفز الدماغ على إفراز مواد تُزيد من الشعور بالسعادة
· يُقوي النظر
· يُحسن الآداء الجنسي للرجال
· يُساعد الحامل على التخلص من الغثيان
ملحوظة : يجب ألا يتم تناول الزنجبيل بكميات كبيرة إلا تحت إشراف طبيب خاصة إذا كان الشخص مُصاب بالقلب أو القرحة.
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات