سلطة بشرائح الطماطم

[زينة]

سلطة بشرائح الطماطم

المقادير



طماطم كرزية "صغيرة" , كأس
بصل مُقطع جوانح, حبة صغيرة


جزر مقطع شرائح, حبة
ريحان للتزيين, حسب الرغبة

فجل أحمر مقطع شرائح, حبة


خردل ديجون لتحضير الصلصة, ملعقة كبيرة


فلفل أحمر حار مقطعة شرائح لتحضير الصلصة, حبة


طريقة التحضير
- ضعي مكونات الصلصة (زيت الزيتون وخل التفاح والخردل والملح والفلفل الأسود وشرائح الفلفل الأحمر الحار) في الخلاط الكهربائي وإستمري بخلطهم إلى أن يُصبح لديكِ سائل كثيف القوام.

- صفي لسان العصفور من الماء ثم أضيفي إليه الصلصة مباشرة كي يتنكه.
- أتركي لسان العصفور ليبرد قليلاً ثم فتتي التونة في وعاء عميق وأخلطيها مع البصل، والفلفل الحلو والجزر.
- أخلطي الخضار والتونة مع لسان العصفور، وأضيفي إليهم البقدونس المفروم، وشرائح الفجل والبصل المخلل ثم أسكبيهم في صحن التقديم.
- زيني طبق سلطة لسان العصفور بالطماطم الكرزية.
- فتتي الجبنة على وجه سلطة لسان العصفور وزينيها بورق الريحان وتمتعي بطعمها الشهيّ. لسان العصفور ,300 غرام تونة مصفية من الماء أو الزيت,150 غرام فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات,0.50 حبة فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات,0.50 حبة جبنة فيتا للتزيين,0.50 غرام زيت زيتون لتحضير الصلصة,4 ملعقة كبيرة خل تفاح لتحضير الصلصة,3 ملعقة كبيرة ملح لتحضير الصلصة,0.50 ملعقة صغيرة فلفل أسود لتحضير الصلصة,0.50 ملعقة صغيرة - أسلقي لسان العصفور في كمية من الماء المغلي والمملح ما بين 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن تطرى حباته دون أن تهترئ.

[دلوعة الخليج]

بارك الله فيكي يا أحلى وردات الحقول
سلمت الأيادي

[شعاع الاكوان]

حلوه الطريقه
تسلم يدياتك
يا الغلا

[نقاء الروح]

وصفة هايلة
تسلم الايادى