هيليون بالتوت البري

[نسمات الجنة]

طريقة تحضير سلطة الهليون بالتوت البري

المكونات

1 كيلو جرام هليون، طازج (مغسول جيدًا ومقطع إلى قطع بسمك 1 بوصة)

1 حبة فلفل حلو أحمر، (مفرغة من البذور ومقطعة إلى قطع بحجم ¼×1 بوصة)

1 حبة بصل، حمراء مقطعة

½ كوب خل التوت البري

½ كوب ماء

1 ملعقة كبيرة سكر، أو عسل

1 ملعقة صغيرة بقدونس

طريقة التحضير

تطهى قطع الهليون بالبخار لمدة دقيقتين.

يغمس الهليون في ماء بارد لإيقاف عملية الطهي، ثم يصفى.

يوضع الهليون والبصل والفلفل الأحمر في وعاء بلاستيكي ذي غطاء.

يخلط الخل والماء والسكر (أو العسل) والبقدونس في وعاء آخر، ثم يصب الخليط على الخضروات.

تعدل التتبيلة إذا دعت الحاجة.

تقلب السلطة من وقت إلى آخر.

تقدم باردة كسلطة جانبية.

[نقاء الروح]

يعطيك العافية على نقلك واختيارك الموفق
وان شاء الله نشوف لك كل جديد ومتميز
في انتظارك اختي

[حكايه قلب]

جــزاك الله خير على الطرح الرائع

[مزيونه]

شهية
يعطيك ألف عافية ع الطرح
تحياتي

[بنت الديره]

سلمت.. أنــآآملكـ..ع..الطرح..الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل
كــــــل ..الـــوود..بعبق.. الــوورد