شكرا على الطرح المميز
نحتاج المقادير التالية:
½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
½ كوب عنب أحمر، مقطعة إلى النصف
½ كوب فراولة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
¼ كوب من الزبيب الذهبي
¼ كوب من اللوز المدخن
الصلصة:
عصير 3 حبات من البرتقال حوالي ¼ كوب
برش برتقالة
½ ملعقة كبيرة من الكراث المفروم
¼ كوب من زيت الزيتون
⅛ ملعقة صغيرة من الملح
⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
أما طريقة تحضير سلطة الروبيان باللوز والفراولة مع صلصة البرتقال:
• يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت.
• يغسل الروبيان جيدا ثم يجفف بمنشفة ورقية، يرش برذاذ زيت الزيتون ، ثم يتب بالملح والفلفل ويقلب حتى يتغلف جيدا.
• يوضع الروبيان في صينية واحدة ويشوى من 8 – 10 دقائق، حتى يصبح ورديا، ناضجا. يترك ليبرد لمدة 3 دقائق .
• وفي الوقت نفسه ، نصنع الصلصة. يخلط العصير مع برش البرتقال، والخل، والكراث، وخردل ديجون. ويخفق مع زيت الزيتون ببطء حتى يندمج بشكل كامل. يتبل جيدا بالملح والفلفل.
• في وعاء كبير، تجمع السلطة. توضع أوراق السبانخ في القاع. ثم تضاف الفاكهة والجبن واللوز. تضاف الصلصة وتخلط معا بلطف. تقسم إلى 4 أجزاء ثم يوضع الروبيان فوقها. تقدم فورا. 1 باوند روبيان نيئ (21-25 حبة) 8 أكواب من السبانخ الصغيرة الطازجة 1 تفاحة خضراء، مفرومة 4 أوقية جبن ماعز مفتت 1 ملعقة كبيرة خل الشمبانيا 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
شكرا على الطرح المميز
يعطيك العافية على نقلك واختيارك الموفق
وان شاء الله نشوف لك كل جديد ومتميز
في انتظارك اختي
سلمت.. أنــآآملكـ..ع..الطرح..الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل
كــــــل ..الـــوود..بعبق.. الــوورد
كل الشكر لكِ
على الوصفة الشهية
وفي نفس الوقت سهلة التحضير
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات