تارت التوت بالمكسرات

[نسمات الجنة]

للحلوى وقت وضرورة، ولعمل طبقِ رائعٍ ولذيذٍ من الحلوى، إليكِ طريقة عمل تارت التوت والفستق:
طريقة عمل تارت التوت والفستق
المقادير

توت أحمر (للتزيين),0.50 كوب
زبدة ,1.50 كوب
بياض البيض ,10 حبات
سكر بودرة ,2.50 كوب
دقيق ,1.50 كوب
دقيق لوز ,1.50 كوب
قطر (شربات) , كوب
فستق مطحون,0.25 كوب
فستق مفروم (للتزيين),0.25 كوب

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.



- يُدهن قالب الكيك بالزبدة، ثم يُرش بقليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد).

- تُسيح الزبدة في إناء على نار متوسطة، إلى أن يصير لونها بني، ثم تُترك لتبرد قليلاً.

- يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) مع السكر حتى يُصبح صلباً.

- يُخلط دقيق اللوز مع الدقيق والفستق، ويُضاف للزبد ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

- يُضاف نصف خليط بياض البيض لخليط الزبدة والدقيق ويُقلب بخفة (بشكل دائري) حتى تتداخل المكونات.

- يُقلب الخليط مع المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.

- يُصب عجين الكيك في الصينية المُعدة.

- تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- يُترك الكيك ليبرد قليلاً ثم يُقلب على شبكة معدنية.

- يتم عمل ثقوب في الكيك (باستخدام سيخ خشبي)، ويُسقى بالشربات.

- يُزين الكيك بالتوت والفستق.

[نقاء الروح]

اختيار حلو وكتير ذووق

تسلم دياتك على رائعتك واختيارك الحلو

لروحك كل تحايا عطر الورد

[دارين]

مممممم شهيه جدا
يسلم الايادي

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطريقه المميزه

[قمر الخليج]

طريقه روعه وسهله ووصفه هايله يسلمو

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله