الفوائد العديدة للملفوف

[زمن النسيان]

بسم الله الرحمن الرحيم

فوائد عظيمه للملفوف الصغير00

1- الملفوف الصغير غني بفيتامين C الضروري لزيادة قوة الجهاز المناعي للجسم ويساعد على تفادي البرد والزكام.

2-كذلك يحتوي الملفوف على فيتامين K المهم جدا لصحة العظام والاسنان وسرعة التآم الجروح.

3- حصة منه بوزن 100 غرام تزودك بنصف احتياجك من المعدل الذي ينصح بتناوله يوميا من حمض الفوليك أسيد Folic Acid الضروري لصحة الحوامل او الاتي يخططن للانجاب .

4- يعتبلر الملفوف الصغير واحد من بين اهم عشرة انواع من الخضر الغنية بالالياف , اذ ان 100 غرام منه تحتوي على كمية من الالياف تقارب الكمية نفسها الموجودة في 4 شرائح من الخبز الاسمر .

5- غني على وجة الخصوص بمركب (اندولز) Indoles وهو من المواد المغذية التي يعرف عنها كفاءتها في محاربة الخلايا السرطانية , التي تطلق عند طبخ الملفوف .

6- يحتوي الملفوف على مركب آخر وهو (سولفورافين)Sulforaphane وجد انه يحتوي على مضادات التاكسد المحاربة للخلايا السراطانية . اثبتت الدراسات انه الاكثر فاعلية في محاربة سرطان القولون والثدي.

نصيحة سريعة

اذا وجدت ان الملفوف الصغير يتسبب بحدوث الغازات , يمكنك علاج المشكلة باضافة بعض بذور الكراويا وبذور الشبت عند طبخه فهذا يساعد على التخلص من المشكلة.
تحياتـــــــــــــــــــي

حــــــــــــلا**

[نسمات الجنة]

بارك الله فيك (ي) علـى المـوضوع الجمـيل والطـرح الممـيز
أفـدتنا بمـعلومات قـيمة ومفيدة جـزاك الله خـيرا
نحـن في انتظـار مواضيـعك الجديـدة والرائـعة

[مزيونه]

تسلم الانامل الرقيقة والذوق الرفيع
الابداع والتميز من منارة هذا المنتدى
دائما اجد في مشاركاتك فائده

[نقاء الروح]

تسلم ايدك على ما ابدعت
في هدا الطرح المميز
راق لى ما طرحت

[نقاء الروح]

يعطيك الف عافية على جمال وروعة انتقائك الجميل والمتميز
في انتظار متابعة جديدك الاجمل مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق

[بنت الديره]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[شعاع الاكوان]

يُعْطِيَكَـ.. الْعَافِيَهُ
سٌسًلمتَ..يًٌمنَّاِكـَُ..عٍ..اْلطًٌرَحَ
وًدِيًٌ..وًُ..وٍرَدَيَُ
لكـٍِ