جــزاك الله خير على الطريقه
ان شاء الله اجربها
تعد حلى التشيز كيك من أطيب الحلويات واخفها ، والتي يتم تحضيرها بطرق مختلفة ومذاقات متعددة ، كما يمكن اعدادها بالفرن أو على البارد وهي لا تستغرق الكثير من الوقت مع تكلفة تقل بكثير عن قيمتها في أكبر محلات الحلويات ، لذا نتعلم اليوم تحضير التشيزكيك بطريقة جديدة .
المقادير :
– ثلاث أكوب ونصف من البسكويت المطحون .
– نصف كوب من الزبدة اللينة .
– ثلاث ملاعق كبيرة سكر .
الحشو :
– 450 جرام من الجبنة المطبوخة الطرية .
– كوب سكر .
– ملعقة صغيرة فانيليا .
– نصف كوب من اللبن الزبادي .
– بيضة .
الغلاف :
– علبة أناناس كبيرة مقطعة مكعبات .
– 2 ملعقة من دقيق الذرة .
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
– ملعقة كبيرة زبدة .
الطريقة :
– يسخن الفرن لدرجة حرارة 350 .
– يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيدا .
– يفرد البسكويت في قالب متحرك ويدخل الفرن .
– تخفق الجبنة حتى تصبح طرية ، ثم يضاف السكر وتخفق مرة أخرى .
– يضاف الزبادي والبيضة والفانيليا للخليط السابق .
– يسكب فوق البسكويت ويدخل الفرن مرة أخرى لنصف ساعة .
– يخلط الأناناس مع عصيره بالخلاط ، ثم يضاف النشاء على نار خفيفة حتى يجمد العصير .
– يضاف عصير الليمون للخليط السابق ويحرك ، ثم يترك ليبرد لربع ساعة .
– يسكب خليط الأناناس فوق التشيز كيك وتترك لتبرد في البراد لخمس ساعات قبل التقديم .
جــزاك الله خير على الطريقه
ان شاء الله اجربها
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
طرح بمنتهى العذوبه والخيآل,,
سلمت اناملك على هذا النثر الاكثر من رائع
دمت ودام عطائك
بنتظآرجديدك بكل شووق
ودي وشذى الورد
تسلم ايدك على ما ابدعت
في هدا الطرح المميز
راق لى ما طرحت
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات