جــزاك الله خير على الوصفه ..
مقادير:
- 560 غراماً من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 270 غراماً من السكر الأبيض
- 60 غراماً من السكر البني
- 330 غراماً من الزبدة الطريّة
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- ملعقة كبيرة من القرفة
- 5 تفاحات خضراء، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
طريقة التحضير:
1- يسكب عصير الليمون الحامض على مكعبات التفاح، وتوضع جانباً.
2- يضاف في قدر كلّ من الدقيق والملح والسكر بنوعيه، ثم يدعك هذا الخليط بالزبدة باستخدام اليدين.
3- يُملأ كوب من الخليط، ويخلط مع التفاح، مع نثر القرفة.
4- يحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
5- تؤخذ نصف كميّة خليط الدقيق وتضغط في قاع القالب الذي يدخل إلى الفرن لمدّة 5 دقائق، ثم يتمّ إخراجه. ويسكب فوقه خليط التفاح، فطبقة من الكميّة المتبقّية من خليط الدقيق.
6- يعاد القالب مجدداً إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة، ثم يقطّع ويقدّم مع الآيس كريم والتفاح المقطع.
جــزاك الله خير على الوصفه ..
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
..يعطيك العافية على نقلك واختيارك الموفق
وان شاء الله نشوف لك كل جديد ومتميز
في انتظارك اختي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات