كيفيه اعداد دجاج المكسيكانو

[قمر الخليج]

كيفيه اعداد دجاج المكسيكانو



المقادير


ملح , حسب الرغبة
فلفل أحمر مسحوق جاف,4 ملاعق صغيرة
زنجبيل ,2 ملعقة صغيرة
فلفل أخضر مقطع ,2 حبة
بطاطس مقطعة أصابع ,3 ثمرات
جزر مقطع أصابع,4 ثمرات
صدور دجاج مخليه, كيلو
خل ,0.50 كوب صغير
زيت زيتون ,0.50 كوب صغير


طريقة التحضير


- نضع الدجاج المقطع فى إناءٍ عميقٍ ونضيف إليه الخل والزنجبيل والملح وثمرات الفلفل المقطعة وتترك لمدة ساعة.
- نضع طاسة على النار ويوضع بها الزيت حتى يسخن، ثم نضيف إليها قطع الدجاج المتبلة وتترك حتى تحمر جيداً وتنضج.
- نضيف إليها البطاطس والجزر ومسحوق الفلفل الأحمر الجاف ونتركها جميعاً على نارٍ متوسطةٍ حتى ينضج جميع المحتوى وتقدم ساخنةً إلى جانب الأرز الأبيض

[حكايه قلب]

شكــرآآ على الوصفه ان شاء الله اجربها

[نقاء الروح]

اختي الكريمة لديك ذائقة جيدة .
سررت بالدعوة وزيارة موضوعك